校园食品安全关乎师生营养、安全与健康，既是校园大安全工作格局重要一环，更是学生健康成长、学校行稳致远高质量发展的正向力量。为进一步加强学校食堂安全管理，确保师生饮食安全，2024年9月3日，保山第一中学联合市、区、街道市场监督管理部门开展2024年秋季学期校园食品安全专项行动，确保各项工作落实落细，筑牢校园食品安全防线，为师生的身体健康保驾护航。

    专项检查组重点检查食品原料采购索证索票、进货查验、台账记录、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等制度的落实情况，以及是否存在过期、变质食品等问题，致力于为广大师生营造一个安全、健康、放心的餐饮环境。

    9月10日下午，学校组织召开2024年秋季学期校园食品安全专题培训会。对食堂、超市的管理人员和从业服务人员开展校园食品安全专题培训。

    会议培训以专项检查发现的问题为导向，以学校食堂“日管控、周排查、月调度”内容为主线，以“配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施”和“规范复用餐饮具清洗消毒”为重点，从人员健康管理、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护等方面展开培训，明确了从业人员在食品采购、储存、加工、销售等各个环节中的责任和义务。

    下一步，学校将坚持落实省、市、区监管部门关于校园食品安全相关工作要求，健全校园食品安全管理体系，加强“明厨亮灶”和全过程规范管理。坚持人民至上、生命至上，牢固树立风险意识、安全意识、责任意识，全面提升校园食品安全管理水平，消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。让校园食品安全始终“处在阳光下”，切实做到师生就餐环境更舒心、学生吃得更安心、家长和社会更放心。