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总务后勤
严格落实“四个最严”要求 坚决守牢校园食品安全底线
发布日期:2024-10-24 阅读:3434

    为进一步强化校园食品安全管理,确保学校食品安全风险隐患及时防控、发现的问题得到有效整治,全面筑牢校园食品安全防线,切实防范和消除校园食品安全风险隐患,保障广大师生的饮食安全,10月23日,保山第一中学付飞校长、陈顺忠副校长带领德育安全处、后勤处相关负责人,深入两个校区食堂、学生文化生活服务中心进行了全面细致的安全隐患排查。

    在检查过程中,付飞校长对食堂、超市员工进行了现场培训,并提出要求:一是要“以案为鉴”“举一反三”“引以为戒”,严格落实食品安全监管要求,守好、守牢食品安全底线;二是要不断强化食品安全责任,全面提升食品安全意识;三是要按照厨房操作流程做好本职工作,筑好食品安全防线;四是要坚决落实“四个最严”的要求,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责守护师生“舌尖上的安全”。

    连日来,保山一中在常态化抓好食材采购、验收、仓储、加工、留样和学校领导、二级班子、后勤处人员三级陪餐工作基础上,多角度、全方位加强食品安全管理,进一步夯实学校食品安全工作。10月17日,后勤处组织开展了食堂食材、肉类采购专项突击检查;10月18日,陈顺忠副校长主持召开食品安全专项月调度工作会;10月24日,学校党委行政联席会议专题听取了食品安全工作,并就提升食堂后厨“三防”措施的改造方案进行了研究。

    下一步,学校将以更高的标准、更严的要求、更实的举措,持续推动校园食品安全工作迈上新台阶,继续加强校园食品安全监管,确保学校不仅有书香、花香,还要有饭菜香。