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味蕾来自“舌尖”,服务源于“心间”——记保山一中“开学第一餐”
发布日期:2025-09-01 阅读:7443

    秋风送爽,丹桂飘香,伴随着高一年级和七年级新生的到来,高三、高二年级也陆续开学复课,寂静的校园又迎来了充满生机与活力的新学期。在诸多迎接新同学的方式中,“开学第一餐”成为了同学和家长们满心期待的温馨时刻。新学期的第一餐是学校精心筹备这份特殊的“开学礼”,落实“四一两全”的工作措施,既为师生带来“舌尖”上的味蕾享受,更以此传递学校对学生源于“心间”的厚爱。

    一次大扫除:开学前对后厨操作间、仓库、备餐间、洗碗间、卫生间等进行彻底无死角的大扫除、消杀。

    一次大检查:开展全面安全检查,消除安全隐患,提升后厨安全管理水平。

    一次培训会:召开食品安全调度会,开展食堂从业人员食品安全知识培训。

    陪好第一餐:落实食品安全责任制,校领导坚持陪好开学第一餐。

    全面把严食材关:强化“禁用冻品、禁用腌肉、禁用半成品、少用咸菜”“三禁一少”的工作要求,确保食品原料安全可靠。

    全心控制制作流程:用心烹饪美食,是一种对食材的尊重和对食客的关爱。只有用心,才能让每一道菜肴都充满生命力和美味。

    开学第一餐,烟火味与人情味交融。烟火味,源于锅碗瓢盆的碰撞交响,源于新鲜食材在火候与调料催化下散发的诱人香气;人情味,源于温馨的用餐氛围,源于学校的温情关爱,源于“一中”师者的大爱无疆、无微不至,源于“一中”学子的自强不息、互助进取。

    开好第一餐,守护每一餐。我们将从第一餐到每一餐,让每份校园餐都成为学生的“营养餐”。我们将以校园餐的温度丈量育人厚度,从“舌尖”到“心间”,让每份校园餐都成为学生的“幸福餐”,让校园餐的烟火味延续悠长,让校园餐的人情味温暖传递。