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全力保障高考师生“舌尖上的安全”
发布日期：2022-05-27 阅读：43955
2022年5月25日，保山市市场监督管理局执法人员在杨新锦局长、吴春鹏副局长的带领下，对我校高考考点开展考前食品安全专项检查，确保高考期间食品安全。保山市教育体育局安全科、招考办和学校相关负责人陪同检查。
杨局长一行人详细了解了学校食堂食品安全情况。重点检查了食品经营者的资质、食堂环境卫生、是否落实了大宗食品采购制度、进货查验和索证索票制度等；对食品加工、储存、餐用具清洗消毒保洁、从业人员晨检、食品留样等方面进行了详细的检查。并督促食堂负责人，要严格根据现阶段疫情防控要求，对食堂从业人员健康管理进行严格排查，并对食堂硬件设施设备及卫生环境进行不留死角的全面清洗消毒。
杨局长强调，市场监管部门要结合当前疫情防控要求落实各项食品安全制度，加强监管保障；学校食堂和食品经营单位要严格自律，以高标准、高要求做好每一项食品安全工作，切实消除食品安全隐患，确保高考考生饮食安全。
杨局长提出四点要求：—是强化认识。高考期间气温较高，极易发生食品安全事故，要时刻将食品安全放在心上、抓在手上、落实在行动上，彻查食品安全风险隐患。二是强化监督抽检。要抽调业务骨干，对学校食堂进行监督检查，并充分发挥食品安全快速检测作用，对采购原料及时检测，防范和化解食品安全风险。三是强化应急处置。要强化应急值守，制定应急方案，确保高考期间考生食品安全。四是强化监管。加大对学校食堂、周边食品安全的监管力度，为广大考生们保驾护航。
经过全面认真的检查，检查组对我校的食堂卫生和规范的操作流程给予了肯定，同时也给我们指出不足之处。陈顺忠副校长表示，食品安全无小事、食品安全永远在路上，工作只有进行时、没有完成时，在以后的工作中，我校将一如既往地保持优良严谨的工作作风，严格落实主体责任，在相关监管部门的监督指导下，加强校内日常监督管理，认真抓好抓实食品安全各项工作，全力保障高考师生“舌尖上的安全”。
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